Descripción
Para que no tengas el problema de encontrarte pedazos de cascara al quebrar los huevos, lo que debes hacer es quebrar el huevo sobre una superficie plana, de esta manera no tendrás ningún inconveniente.
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Comentarios de Quebrar un huevo adecuadamente
Excelente la técnica, no tenía ni idea como hacerlo bien.
Muchas gracias por las ayudas que me permiten estar mas a gusto en mi cocina. Lo de los huevos genial, siempre peleaba con las particulas que me quedan en el plato..