Todos Los Términos Bien Explicados
Hongo unicelular que produce la fermentación alcohólica de las soluciones azucaradas o de las masas harinosas. masa co...
Los antiguos libros de cocina solicitaban levadura de cerveza; esta levadura se compraba en las fábricas de cerveza, o ...
Es una sustancia pastosa, de color beige pálido, que debe ser sólida, aunque fácilmente desmenuzable y de olor limpio...
Al comprar harina para hornear es probable que se necesite también un agente leudante, tal como levadura de panadero, m...
Combina sustancias acidas y alcalinas, que juntas y en contacto con la humedad actúan produciendo burbujas de aire que ...
Hervir de nuevo un preparado para evitar una posible fermentación o deterioro.
He aquí una hierba que semeja un apio tan alto que parece se hubiera desparramado. tiene un olor muy extraño, agradabl...
Semejante al gouda, es un queso de sabor fuerte y penetrante. se condimenta generalmente con semillas de alcaravea, pero...
Sustancia líquida, bebida alcohólica, obtenida sin fermentación por una mezcla de alcohol, agua, sustancias aromátic...
Desde la manual, que ya venden como un picador, hasta las más especializadas y con más capacidad, esta licuadora funci...
