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Receta de Zurracapote

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España / Platos fuertes / Vino / Vegetales

Ingredientes para preparar Zurracapote

  • 4 l de vino tinto o clarete
  • 1/2 l de agua
  • 1/2 Kg. de azúcar
  • 1/2 palo de canela en rama

Preparacion de Zurracapote

Disolver el azúcar en el agua. Cocer la canela, colar y mezclar el agua con el vino. Finalmente añadir el zumo de los limones. Envolver en un paño limpio las cáscaras de éstos y la canela y sumergirlas en el vino para que sigan dado gusto.

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