Receta de Tubos con coliflor, tomates y crema

0 550 1 (0 )Votos

Italia / Platos fuertes / Crema / Sopas

AGREGAR A FAVORITOS COMPARTIR EN FACEBOOK

Ingredientes para preparar Tubos con coliflor, tomates y crema

350g de coliflor
60g de mantequilla
60g de cebolla bien picada
¼ de cucharadita de chile molido
Sal
500 g de tomates maduros pelados y cortados en dado de 1cm
180g de crema

Preparacion de Tubos con coliflor, tomates y crema

Cocinar la coliflor, cortarla en trozos de 2 cm. A fuego medio, dorar bien la cebolla en la mantequilla, añadir el chile y la coliflor y salar. Saltear hasta que la coliflor obscurezca un poco (8-10 minutos). Añadir los tomates y continuar 1 minuto.

Añadir la crema a la salsa y cocinar hasta que se haya reducido aproximadamente la mitad. Mezclar con la pasta ya cocida, añadiendo el queso rallado.

AGREGAR A MIS FAVORITOS COMPARTIR EN FACEBOOK