- 800 gr de sepia
- 8 rebanadas de pan casero tostado
- 100 g de chorizo
- 4 tomates maduros
- 1 dl de vino blanco
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
Ingredientes para preparar Tostas de sepia en salsa de tomate
Preparacion de Tostas de sepia en salsa de tomate
Rehogar el chorizo, la cebolla, el ajo picado, las hojas de laurel, el perejil picado y tomates.
Añadir la sepia cortada en trozos no muy grandes, y tres minutos más tarde, el vino blanco, cocinar durante unos minutos. Corregir la sazón con sal y pimient.
Disponer las tostadas de pan en una fuente y sobre estas repartir la sepia, servir y listo.
Añadir la sepia cortada en trozos no muy grandes, y tres minutos más tarde, el vino blanco, cocinar durante unos minutos. Corregir la sazón con sal y pimient.
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