- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cucharada de aceite
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 cebolla larga picada finamente
- 250 cc. de leche
Receta de Spaghettis en salsa de huevo
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Colombia / Platos fuertes / Spaghetti / Aves
Ingredientes para preparar Spaghettis en salsa de huevo
Preparacion de Spaghettis en salsa de huevo
Colocar agua en una olla con el aceite y sal al gusto, dejarlos cocinar hasta que estén blandos, sacarlos y dejarlos en agua fría.
Para la salsa, cocinar los huevos en agua por 7 minutos, pelarlos y picarlos en cuadritos.
Colocar en un sartén la mantequilla y freír la cebolla, agregar la leche, la sal y el huevo, revolver hasta que coja consistencia.
Sacarle el agua a los spaghettis y agregarle la salsa, cocinar a fuego medio hasta que se revuelva bien la salsa.
Para la salsa, cocinar los huevos en agua por 7 minutos, pelarlos y picarlos en cuadritos.
Colocar en un sartén la mantequilla y freír la cebolla, agregar la leche, la sal y el huevo, revolver hasta que coja consistencia.
Sacarle el agua a los spaghettis y agregarle la salsa, cocinar a fuego medio hasta que se revuelva bien la salsa.
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