- 3 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 150 gr. de chocolate
- 5 huevo, claras a punto de nieve
- 2 huevo, yemas batidas
Ingredientes para preparar Soufflé de chocolate
Preparacion de Soufflé de chocolate
Diluir las cucharadas de agua con el chocolate. Debe formar una crema espesa. Agregar el azúcar.
Cuando esté frío se le añaden las yemas batidas y las claras a punto de nieve.
Colocar la crema en un molde untado de mantequilla y dejar en el horno 20 minutos.
Cuando esté frío se le añaden las yemas batidas y las claras a punto de nieve.
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