- 1/2 litro de leche.
- 3 yemas de huevo.
- 1 cucharada de maicena.
- 1/2 pocillo de azúcar.
Ingredientes para preparar Salsa inglesa
Preparacion de Salsa inglesa
Bata las 3 yemas y mézclelas con la leche. Agregue la maicena, el azúcar y la vainilla. Lleve al fuego y revuelva con cuchara de madera hasta que espese. Retire del fuego.
Es conveniente revolver la salsa hasta que se enfríe para evitar que se formen grumos.
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