- Medio kilo de pulpo cocido
- 300 g de langostinos crudos
- 200 g de gambas crudas
- 1 cola de rape
- Pimentón de La Vera dulce y picante
- 2 dientes de ajo
Receta de Salpicón de mariscos a la gallega
0
35831
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Salpicón de mariscos a la gallega
Preparacion de Salpicón de mariscos a la gallega
En un recipiente de barro ponemos una cucharada de aceite de oliva y una vez caliente le añadimos los ajos hasta que se doren un poco, entonces rehogamos los langostinos y las gambas ya pelados y les damos unas vueltas hasta que tomen color.
Agregamos el pulpo y la cola de rape previamente cocida en agua con sal y apartamos enseguida del fuego. Lo sazonamos todo con sal, aceite de oliva y el Pimentón de La Vera y servimos templado.
Agregamos el pulpo y la cola de rape previamente cocida en agua con sal y apartamos enseguida del fuego. Lo sazonamos todo con sal, aceite de oliva y el Pimentón de La Vera y servimos templado.
Escribe un Comentario
0
35831
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
35831
1
(0 )Votos
Sin Comentarios