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Receta de Salmon c/ salsa margarita

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Salmon

Ingredientes para preparar Salmon c/ salsa margarita

  • 1 filete salmon.
  • 1 lt crema para batir.
  • 1/2 kg mariscos frescos.
  • sal.
  • pimienta.

Preparacion de Salmon c/ salsa margarita

1- Limpiar bien el filete de salmon y retirar todas las espinas y exesos de grasa que pudiera tener.

2- Coser el salmon al grill.

3- Una vez cocido retirar del fuego y reservar.

Preparación Salsa Margarita

1- Limpiar y lavar bien los mariscos.

2- Colocar los mariscos en una olla y agregar la crema, una vez que tome temperatura colocar un poco de maicena para ligar, una vez logrado esto y haberle dado la consistencia que desea retirar del fuego y aliñar con sal y pimienta a gusto.

Notas

Servir el salmón en el plato de presentación y agregar arriba la salsa cubriendo en parte el filete,,,decorar con unas hojitas de cilantro , perejil o puerro esto puede ser optativo

Sube tu propia foto de Salmon c/ salsa margarita



Comentarios de Salmon c/ salsa margarita, receta por Emmanuel

  1. Lautaro Brito Solar 2016-05-17 18:21:23 - Responder

    Demasiado basico la receta, un poco mas elaborada seria interesante, como por ejemplo
    hacer una rica bechamel, agregar los mariscos blanqueados, rovolver y al momento de servir
    agregar algun queso rallado rico.

  2. cinthya 2016-04-17 12:35:14 - Responder

    Muy básica tu receta

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