- 800 g de setas frescas
- 100 g de cebolla
- 40 g de grasa
- 40 g de pan seco
- 30 g de pan rallado
- sal
Receta de Relleno para los pierogi con setas
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Polonia / Platos fuertes / Pollo / Aves
Ingredientes para preparar Relleno para los pierogi con setas
Preparacion de Relleno para los pierogi con setas
Cortar las setas en rodajas finas, agregar 23 cucharas de agua y cocinar con la tapa para que se evapore todo el líquido.
Remojar el pan seco en agua o leche. Cortar la cebolla en trocitos pequenos y freírla. Pasar las setas, el pan y la cebolla por una máquina, agregar sal, pimienta, el pan rallado y machacar. Rociar a los pierogi cocidos con la grasa mezclada con el pan rallado.
Remojar el pan seco en agua o leche. Cortar la cebolla en trocitos pequenos y freírla. Pasar las setas, el pan y la cebolla por una máquina, agregar sal, pimienta, el pan rallado y machacar. Rociar a los pierogi cocidos con la grasa mezclada con el pan rallado.
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