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Receta de Queque de banano

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Costa Rica / Platos fuertes / Banano / Frutas

Ingredientes para preparar Queque de banano

  • 5 bananos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Especias al gusto vainilla, canela o nuez moscada no es necesario
  • 1 y media taza de harina
  • 1 y media cucharadita de bicarbonato

Preparacion de Queque de banano

Se baten bien los bananos con el azucar y la mantequilla, se le agregan los ingredientes secos cernidos y luego el huevo bien batido pero a mano, si quiere le pone frutas confitadas y se hornea a calor moderado puede ser a 275 F por más o menos 40 minutos hasta que un palillo o un cuchillo salga limpio.

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