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Receta de Puré de berenjenas con aceitunas.

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Grecia / Guarnición / Berenjena / Vegetales

receta Puré de berenjenas con aceitunas.
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Puré de berenjenas con aceitunas.

  • 6 Berenjenas
  • Sal y Pimienta
  • Aceite de Olivas
  • Aceitunas negras
  • 1 Cucharada de Salsa de Humo
  • 2 Cucharadas de zumo de limón

Preparacion de Puré de berenjenas con aceitunas.

Corte las berenjenas a la mitad y haga un cuadrille sobre la superficie, rellene con una mezcla de aceite de oliva, tomillo y sal.
Lleve al horno hasta que estén blandas.
Saque la carne de las berenjenas descartando la piel y procesela. Mezcle con zumo de limón, la salsa de humo y sazone con sal y pimienta.
Añada las aceitunas.

Sube tu propia foto de Puré de berenjenas con aceitunas.



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