- 1 bote de leche condensada
- La misma medida de leche
- 3 huevos
- 100g de coco rallado
- 3 cucharas soperas de azúcar
Ingredientes para preparar Pudin de coco
Preparacion de Pudin de coco
Meter el coco en agua durante 10 minutos para hidratarlos, caramelizar un recipiente de pudim con azúcar y agua.
Llevarlo al fuego, dejando disolver siempre la mezcla, cuando el caldo comienza a oscurecer, esparcir con una cuchara por todo el recipiente. Batir todos los ingredientes, colocar en el recipiente y meterlo al horno al baño María.
Este pudim se puede hacer con otras frutas, según el gusto.
Llevarlo al fuego, dejando disolver siempre la mezcla, cuando el caldo comienza a oscurecer, esparcir con una cuchara por todo el recipiente. Batir todos los ingredientes, colocar en el recipiente y meterlo al horno al baño María.
Este pudim se puede hacer con otras frutas, según el gusto.
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