- 8 muslitos de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de Jerez
- Una pizca de azúcar
- Sal
- Jengibre
- Pimienta
- 50 cc. de aceite
- 1/2 kg. de champiñones
- 1 cebolla picada
- 2 tazas de tomate casero
Ingredientes para preparar Pollo shanghai
Preparacion de Pollo shanghai
Mezclar en una olla 8 muslitos de pollo, 2 cucharadas de salsa de soya, 2 cucharadas de Jerez, una pizca de azucar, sal, jengibre y pimienta.
Dejar reposar.
Cocinar en 50 cc.de aceite 1/2 kg. de champiñones cortados por la mitad, sal y 1 cebolla picada.
Reservar calientes.
Con el aceite que queda de hacer los champiñones se cocina el pollo con los demas ingredientes durante 10 minutos a fuego fuerte.
Bajar la temperatura y cocinar tapado otros 10 minutos más.
Añadir los champiñones, 2 tazas de tomate casero y 150 gr. de guisantes.
Calentar todo y servir de inmediato.
Dejar reposar.
Cocinar en 50 cc.de aceite 1/2 kg. de champiñones cortados por la mitad, sal y 1 cebolla picada.
Reservar calientes.
Con el aceite que queda de hacer los champiñones se cocina el pollo con los demas ingredientes durante 10 minutos a fuego fuerte.
Bajar la temperatura y cocinar tapado otros 10 minutos más.
Añadir los champiñones, 2 tazas de tomate casero y 150 gr. de guisantes.
Calentar todo y servir de inmediato.
Escribe un Comentario
0
39020
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
39020
1
(0 )Votos
Sin Comentarios