- 2 plátanos o 3 plátanos verdes
- 90 g de coco fresco, rallado
- 3 cucharadas de cebolla, finamente rebanado
- 2 pimientos verdes, de semillas, finamente picado la versión senegalesa sería Scotch Bonnet chiles verdes, pero usted puede sustituir por cualquier pimiento verde
- 1 cucharada de crema de coco
- Sal, al gusto
Ingredientes para preparar Plátano con coco picantes
Preparacion de Plátano con coco picantes
Con un cuchillo afilado retire la cáscara del plátano y cortar estos en aros. Coloque en una cacerola con agua ligeramente salados, llevar a ebullición, y cocine hasta que esté suave unos 40 minutos.
Escurra y agregue la ralladura de coco, cebolla, pimientos y crema de coco. Combinar cuidadosamente luego sazone al gusto, agregue el jugo de limón y servir.
Escurra y agregue la ralladura de coco, cebolla, pimientos y crema de coco. Combinar cuidadosamente luego sazone al gusto, agregue el jugo de limón y servir.
Escribe un Comentario
0
40065
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
40065
1
(0 )Votos
Sin Comentarios