- Pescado menorquín Raya, Gallo de mar, Pagel, Dorada, Mero...
- Pan rallado
- Aceite
- Sal
- Ajos
- Perejil
- Pimiento verde
- Tomates
Receta de Pescado al horno de menorca
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Ingredientes para preparar Pescado al horno de menorca
Preparacion de Pescado al horno de menorca
Limpiar el pescado. Pelar y cortar las patatas y colocarlas en una caldera. Cortar los tomates y el pimiento verde y ponerlo junto a las patatas. añadir ajo, perejil y pan rallado. Poner el pescado sobre las patatas con un poco de aceite. Dejar cocer en el horno.
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