- 800 grs de pechugas de pollo deshuesadas
- 250 grs de salsa napolitana
- 200 grs de champiñones
- Salpimienta
Receta de Pechuga de pollo con salsa napolitana y champiñones
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Fusión / Platos fuertes / Pollo / Aves
Ingredientes para preparar Pechuga de pollo con salsa napolitana y champiñones
Preparacion de Pechuga de pollo con salsa napolitana y champiñones
Selle las pechugas con el aceite y la mantequilla. Ponga en una olla aparte la salsa al fuego. Cuando las pechugas hayan dorado un poco retírelas y póngalas en la olla de la salsa. Saltee los champiñones en mantequilla a fuego muy fuerte y adicione el vino blanco. Reduzca. Póngalos con la salsa y el pollo por un par de minutos, termine la cocción y sirva con orégano o perejil finamente picados.
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