Preparacion de Pavo con queso en salsa de cereza
Hacer un corte por un lado de cada filete, rellenar con el queso y asegurar con palillos. SALSA poner las cerezas y el jugo que se reservó, el jugo de naranja, el de limón y la fécula de maíz en un tazón. Cocinar a fuego medio moviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y esté espesa. Derretir mantequilla en un sartén y cocinar los filetes a fuego medio de 6 a 8 minutos hasta que estén bien cocidas y doradas por los dos lados. Servirlas bañadas con la salsa de cerezas caliente.
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