- Pansit sirve un paquete de spaguettis
- 1/2 Kg. de carne a trozos
- 200 gr. de gambas
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo grande
- 1/2 Kg. de judías verdes
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 1/2 repollo
- Salsa de soja
- Aceite
Ingredientes para preparar Pansit
Preparacion de Pansit
Lavar todas las verduras y cortarlas muy menuditas. En una cazuela con aceite, dorar las cebollas y el diente de ajo, picados. Añadir las verduras troceadas y la carne y freír todo junto. Hervir las gambas y agregar al guiso.
Hervir el pansit o los spaguettis en abundante agua con un poco de sal. Cuando ya estén a punto, escurrir y dejar enfriar. Añadir el pansit a las verduras y la carne y dejar cocer un rato removiendo.
Rectificar de sal y servir en una fuente junto con la salsa de soja que se agrega según los gustos. También puede aliñarse con un poco de zumo de limón.
Hervir el pansit o los spaguettis en abundante agua con un poco de sal. Cuando ya estén a punto, escurrir y dejar enfriar. Añadir el pansit a las verduras y la carne y dejar cocer un rato removiendo.
Rectificar de sal y servir en una fuente junto con la salsa de soja que se agrega según los gustos. También puede aliñarse con un poco de zumo de limón.
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