- Mousse de zapote
- 2 kg zapotes frescos
- 1 lts crema de leche
- 4 uni claras de huevos
- 2 uni cola pez
Ingredientes para preparar Mousse de zapote
Preparacion de Mousse de zapote
Batir la crema de leche, con el azúcar y la pulpa del zapotes.
Lleve las claras a punto de nieve y disuelva el cola pez en hielo. Mezcle todas las preparaciones y lleve al congelador.
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