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Receta de Lomo en crema agria

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Fusión / Platos fuertes / Res / Carnes

receta Lomo en crema agria
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Lomo en crema agria

  • 400 g de lomo de res limpio y abierto
  • 1/2 taza de crema agria
  • ½ taza de salsa bechamel
  • ¼ de taza de pepinillos cortados en sesgo
  • ¼ de taza de aceitunas verdes
  • ¼ de taza de alcaparras
  • Sal y pimienta

Preparacion de Lomo en crema agria

Empieza por asar el lomo en la plancha. En otra sartén saltea las aceitunas, alcaparras y pepinillos, adiciona la crema agria y la salsa bechamel, deja que se reduzca un poco.
Salpimenta y sirve el lomo bañado en la salsa.

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