- 1 lechón de 25 libras
- 4 cabezas de ajo
- 3 cucharadas de comino
- 3 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de laurel
- 1 botella de jugo de naranja agria ó 10 naranjas agrias
Ingredientes para preparar Lechón asado
Preparacion de Lechón asado
Licúa todos los condimentos junto con 2 cucharadas de sal.
Pon la sal que queda encima del lechón. Condimenta el lechón con esta mezcla y déja en la nevera durante un día.
Pon el lechón en el horno en una bandeja abierta a 450 grados Fahrenheit durante 4 horas.
Pon la sal que queda encima del lechón. Condimenta el lechón con esta mezcla y déja en la nevera durante un día.
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