Se cocinan en agua por 10 minutos, se pelan y se comen. Son el manjar preferido de los indios «cholos», quienes atribuyen el hecho de no sudar y la falta de vellos en el cuerpo a estos huevos, que frecuentemente están presentes en su dieta.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
Receta de Huevos de piandé (guapi) colombia
0
7881
1
(0 )Votos
Colombia / Platos fuertes / Huevo / Aves
Preparacion de Huevos de piandé (guapi) colombia
Escribe un Comentario
0
7881
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
7881
1
(0 )Votos
Sin Comentarios