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Receta de Huevos de codorniz en salpicón

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Otra / Entrada / Codorniz / Aves

Ingredientes para preparar Huevos de codorniz en salpicón

  • 24 huevos de codorniz
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • 5 cucharadas de pepinillos encurtidos picados
  • 5 cucharadas de alcaparras picadas
  • 2 cucharadas de pimentón pelado
  • 1 cucharada de perejil picado

Preparacion de Huevos de codorniz en salpicón

Cocine los huevos, pélelos y cúbralos con una vinagreta elaborada con los demás ingredientes bien mezclados. Deje reposar en la nevera durante varias horas o hasta el día siguiente.

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Bajo

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Baja

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4