Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de HÍgado encebollado al jerez

0 7598 1 (0 )Votos

España / Platos fuertes / Hígado / Carnes

Ingredientes para preparar HÍgado encebollado al jerez

  • 500 Gr. Hígado de ternera
  • 8 Cebolla
  • 1 Dl. Vino de jerez
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Ajo picado
  • Para la guarnición:

Preparacion de HÍgado encebollado al jerez

Cortar el hígado en filetes y picar la cebolla en juliana fina. 
Rehogar la cebolla con el aceite y cuando esté transparente añadir el hígado, sazonar y agregar el jerez. Saltearlo un poco más y espolvorear con el perejil.
Servir acompañado de arroz pilaf.

Sube tu propia foto de HÍgado encebollado al jerez



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 7598 1 (0 )Votos

Prepárate

Presupuesto

Medio

Complejidad

Baja

Porciones

4

Te puede interesar!