- 100 g / harina de mijo perla
- 100 g de harina de trigo
- 115 g de margarina
- 150 g de azúcar blanco
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
Ingredientes para preparar Galletas de trigo
Preparacion de Galletas de trigo
Mezclar la margarina, el azúcar y el huevo. Añadir la harina junto con todos los demás ingredientes secos y la nata, y batir. Coloque la masa en el refrigerador durante la noche, a continuación amasar en una superficie lisa, hasta conseguir un espesor de 6 mm, cortar círculos, con ayuda de un cortador de pastelería.
Colocar las galletas en un bandeja de hornear engrasada y hornear en un horno previamente calentado a 200 C durante unos 10 minutos, o hasta que se doren por todas partes.
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