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Receta de Flan casero de café

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Ecuador / Postres / Flan Casero / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Flan casero de café

  • 1/2 litro de leche
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de café soluble
  • Caramelo
  • Nata montada

Preparacion de Flan casero de café


Poner la leche al fuego hasta que hierva, después dejarla templar.

Batir los huevos con el azúcar y el café soluble, añadir la leche y verter esta mezcla sobre un molde caramelizado. Poner el molde a baño María hasta que se torne una masa compacta.

Retirar del fuego y dejar que enfríe. Luego sacar el flan del molde y adornarlo con nata montada y nueces.

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