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Receta de Ensalada de sardinas

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Mediterránea / Entrada / Sardina / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Ensalada de sardinas

  • 12 lomos de sardinas marinadas (barbateña)
  • 500 grs. de tomate de Conil, rojos y enteros
  • 3 dientes de ajo

Preparacion de Ensalada de sardinas

Cortar el tomate en rodajas.
Colocar tres rodajas en el centro de cada plato.
Espolvorear el tomate con el ajo y el perejil picados.
Colocar los lomos de sardinas cortados a la mitad con la piel hacia arriba.
Verter con una cuchara la vinagreta alrededor del centro de cada plato.

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