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Receta de Ensalada de queso con miel

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Mediterránea / Entrada / Miel / Ensalada

receta Ensalada de queso con miel
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Ensalada de queso con miel

  • 1/2 lechuga romana
  • 250 g de queso fresco
  • 50 g de pasas
  • 50 g de almendras
  • 75 c.c. de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de moscatel

Preparacion de Ensalada de queso con miel

En el centro de un plato grande acomoda la lechuga. Reparte las pasas y las almendras tostadas encima. Acomoda el queso cortado en rectángulos delgados al rededor.
Para preparar la vinagreta debes mezclar vigorosamente la miel, el jerez, el zumo de limón, el moscatel y por último agrega de a poco el aceite hasta lograr una emulsión.
Rocía la vinagreta sobre la ensalada y sirve.

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