- 4 pepinos, pelados
- Sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1 diente de ajo picado
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Ingredientes para preparar Ensalada de pepino
Preparacion de Ensalada de pepino
Cortar los pepinos a la mitad, sazonar y dejar escurrir sobre papel absorbente unos 30 minutos.
Disponer los pepinos troceados sobre un plato, mientras tanto mezcle el resto de los ingredientes, vierta sobre los pepinos y listo.
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