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Receta de Ensalada de fruta fresca

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El Salvador / Entrada / Naranja / Ensalada

Ingredientes para preparar Ensalada de fruta fresca

  • 1 mamey
  • 1 piña de fresco azucarón pequeña
  • 3 marañones
  • 1 manzana verde
  • 5 naranjas dulces
  • Azúcar al gusto
  • Sal
  • 10 vasos de agua

Preparacion de Ensalada de fruta fresca

Pelar y picar el mamey y la piña, ponlos en una olla.
Exprimir 2 marañones y sacar solo el jugo y picar el otro marañón y agregarlo a la olla.
Picar la manzana y agregar el jugo de las naranjas ésto es para que resalte el sabor del fresco y evita que el agua se torne negra.
Agregar la fruta y la sal a toda la fruta que se picó y dejarlo reposar una hora para que tome sabor.
añadir la lechuga o el berro finamente picado. Luego agregarle el agua.
Meterlo en el frigorñifico y listo.

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