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Receta de Enlasada de espárragos de navarra con carabineros y cigalitas

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España / Platos fuertes / Esparrago / Aves

Ingredientes para preparar Enlasada de espárragos de navarra con carabineros y cigalitas

  • 8 espárragos de Navarra
  • 2 cigalas
  • 2 carabineros
  • 1/2 lechuga francesa
  • 2 cogollos de Tudela
  • zanahoria rallada
  • apio rallado
  • brotes de soja
  • un manojo de canónigos

Preparacion de Enlasada de espárragos de navarra con carabineros y cigalitas

Cocer el marisco en agua con sal y refrescarlo.

Disponer en una fuente todas las verduras bien lavadas y troceadas.

Colocar en el centro las puntas de espárragos y en los extremos de éstos, las colas peladas de los mariscos.

Sube tu propia foto de Enlasada de espárragos de navarra con carabineros y cigalitas



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Presupuesto

Medio

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Alta

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4