- ½ taza de cacahuates
- 2 jitomates asados y pelados
- ½ bolillo
- ½ taza de agua
- 800 gms de bistec de res para asar
- Cebolla
- Hierbas de olor
- Ajo
- 1 lata de chiles chipotles pequeña
Ingredientes para preparar Encacahuatado delicioso
Preparacion de Encacahuatado delicioso
Freírle medio bolillo en poco aceite.
En el mismo sartén, freír los bistecs.
Asar los jitomates, el ajo y la cebolla en una sartén sin aceite.
Licuar los cacahuates, los jitomates sin la piel, conjuntamente con el pan frito, los chiles chipotles, el ajo y la cebolla. Licuar hasta lograr una textura fina. Verter la salsa previamente licuada en una sartén. Sazonarla y agregarle hierbas de olor.
Incorporar los bistecs asados.
En el mismo sartén, freír los bistecs.
Asar los jitomates, el ajo y la cebolla en una sartén sin aceite.
Licuar los cacahuates, los jitomates sin la piel, conjuntamente con el pan frito, los chiles chipotles, el ajo y la cebolla. Licuar hasta lograr una textura fina. Verter la salsa previamente licuada en una sartén. Sazonarla y agregarle hierbas de olor.
Incorporar los bistecs asados.
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