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Receta de Dequeya de repollo

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Argelia / Platos fuertes / Repollo / Aves

Ingredientes para preparar Dequeya de repollo

  • 1 repollo pequeño
  • 1/2 kg de carne picada preparada Assag con piñones
  • 4 unidades de toamte maduro
  • Sal

Preparacion de Dequeya de repollo

Separar las hojas y hervirlas 2 minutos en agua y sal. Cubrir el fondo de la olla y los laterales con una hoja grande. Poner encima una capa de hojas de repollo, otra de assag y así sucesivamente. Añadir el tomate exprimido, sal, pimienta y especias y cocer a fuefo lento o meter en el horno.
Servir caliente en un plato.

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Medio

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Alta

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