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Receta de Cutacho

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Perú / Platos fuertes / Plátano / Aves

Ingredientes para preparar Cutacho

  • 10 plátanos verdes
  • 1/2 kg maní tostado molido
  • 1/4 kg cebolla picada
  • 2 cucharaditas de ajo molido
  • 1 rollito de culantro porción

Preparacion de Cutacho

Se sancocha los plátanos en la olla.

Cuando están listos se saca en un recipiente batán

El plátano es machucado o molido con una piedra grande o con un tenedor.

Se le agrega el maní molido, el ajo, la cebolla, la sal y el culantro.

Se sigue moliendo hasta hacer uniformidad con la mezcla.

Luego se hace bolas con las dos manos y se sirve con café caliente.

Sube tu propia foto de Cutacho



Comentarios de Cutacho, receta por Maria Jose Alvarez

  1. Jenny Ferres 2023-01-27 22:07:48 - Responder

    Hello cocina33.com owner, You always provide great insights.

  2. Martha 2021-02-18 09:16:34 - Responder

    La cebolla y el ajo se echan crudos o fritos?

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