Espolvorear el cordero con curry. En una sartén con aceite, dorar el cordero, después la cebolla y las patatas. Incorporar el caldo, el tomate y el resto de curry.
Salpimentar, cubrir y dejar cocer a fuego medio durante 35 minutos.
Añadir los yogures, mezclando bien, echar el perejil picado y ya está listo para servir.