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Receta de Colas de langosta en mantequilla de ron

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Noruega / Platos fuertes / Langosta / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Colas de langosta en mantequilla de ron

  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 taza de ron negro
  • 4 colas de langosta
  • 100 gr. de manteca
  • 3/4 de taza de vinagre de vino
  • Sal
  • Pimienta

Preparacion de Colas de langosta en mantequilla de ron

Pelar y cortar en trocitos las langostas, y separarlas.
Fundir la manteca, añadir el perejil, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Añadir el ron, calentar y probar para corregir hasta que esté en perfecto.
A continuación, añadir los trozos de langosta y saltearlos brevemente.

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