Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Coditos gratinados con salsa de espárragos blancos

0 1010188173 1 (0 )Votos

Plato fuerte almuerzo-cena / Pastas

receta Coditos gratinados con salsa de espárragos blancos
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Coditos gratinados con salsa de espárragos blancos

  • 2 tazas de coditos previamente cocidos
  • 1 ½ cucharada de mantequilla
  • ¼ cebolla blanca picada finamente
  • 1 cucharada de harina
  • ¼ taza de vino blanco
  • 2/3 taza de leche
  • ½ taza de espárragos blancos en conserva
  • ¼ taza de queso mozzarella rallado

Preparacion de Coditos gratinados con salsa de espárragos blancos

1. Derretir la mantequilla en una sartén, sofreír la cebolla y agregar la harina, mezclar hasta que se vuelva una pasta.

2. Agregar el vino y dejar reducir un poco para que se evapore el alcohol, mezclar constantemente y agregar la leche con los espárragos. Dejar hervir un minuto para que la salsa quede más espesa.

3. Licuar la salsa y combinarla con los coditos en un molde. Esparcir queso mozarela y parmesano encima de los raviolis.

4. Llevar al horno a 300° F hasta que esté dorada la superficie.

Sube tu propia foto de Coditos gratinados con salsa de espárragos blancos



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 1010188173 1 (0 )Votos