- 6 chiles anchos fritos
- 1 cabeza de ajo limpia
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 jitomates asados y molidos
- Orégano y pimienta al gusto
- 2 hojas de laurel
- 1/2 kilo de camarón grande partido por la mitad
- 1/2 kilo de xoconostles sin cáscara, ni la tuna de enmedio y asados
- Sal al gusto
Receta de Camarones con xoconostle
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Ingredientes para preparar Camarones con xoconostle
Preparacion de Camarones con xoconostle
Moler los chiles con un poco de agua. Reservar.
Dorar los ajos con aceite de oliva. Retirar los ajos. Agregar al aceite el jitomate, el orégano y el laurel.
Sazonar y añadir los camarones y servir con los xoconostles.
Dorar los ajos con aceite de oliva. Retirar los ajos. Agregar al aceite el jitomate, el orégano y el laurel.
Sazonar y añadir los camarones y servir con los xoconostles.
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