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Receta de Caipirinha

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Brasil / Bebida / General

Preparacion de Caipirinha

Se extrae el jugo de las limas. Se retiran las semillas y se ponen las conchas en un mortero. Se machacan un poco ahí para que el verdín de la cáscara brote y se pueda utilizar ese toque amargo en la bebida. En un vaso corto y ancho se pone el hielo, la cachaça o cachaza, el jugo de las limas, las cáscaras con el verdín y el azúcar. Se revuelve bien con el palito de caña que también se puede disfrutar junto con el trago.

Notas

- si no se consigue cachaa o cachaza, se puede usar ron blanco tipo baccardi o hasta vodka. - ojo con el azcar: vara el punto segn cada gusto. - limas y no limones.

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