Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Arroz pilaf

0 469 1 (0 )Votos

Arabia Saudita / Platos fuertes / Arroz / Arroz

receta Arroz pilaf
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Arroz pilaf

  • 400 g de arroz
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Tomates secos o hierbas frescas para decorar

Preparacion de Arroz pilaf

En una cacerola con agua hirviendo se pone el arroz con sal y se deja 2 ó 3 minutos. Se retira del fuego y, en un colador, se enjuaga bajo el chorro de agua hasta que ésta salga limpia. Se deja escurrir.
Se pone de nuevo el arroz en la cacerola, se agrega una pizca de sal y el aceite de oliva. Se añade agua fría hasta tener 2,5 cm por encima del arroz y se revuelve. Se deja cocinar a fuego lento sin tapar la cacerola hasta que el agua se haya evaporado y haga ojos.
Se deja cocinar sin revolver por 15 minutos más, se deja reposar 5 ó 10 minutos antes de servir y se sirve decorando con las hierbas, el tomate o cualquier otra elección.

Sube tu propia foto de Arroz pilaf



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 469 1 (0 )Votos