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Receta de Arroz con morcilla

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España / Platos fuertes / Arroz / Carnes

Ingredientes para preparar Arroz con morcilla

  • 500 gramos de arroz
  • 3 morcillas de cebolla
  • 1 Tomate
  • 1 cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • Aceite
  • Sal

Preparacion de Arroz con morcilla

Calentar una sartén con aceite y saltear el ajo fileteado, la cebolleta y el tomate picado, rehogar.
Desmenuzar las morcillas reservar 1 morcilla para decorar e incorporar a las verduras rehogando todo 1 minuto; una vez rehogado incorporar el arroz, sazonar, y añadir el agua dos partes de agua por una de arroz. Dejar hacer 20 minutos y retirar dejando reposar 5 minutos antes de servir.
Acabar salteando en rodajas la morcilla sobrante y disponerla encima del arroz

Sube tu propia foto de Arroz con morcilla



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