- 400 g de arroz de grano corto.
- 4 láminas de alga nori seca.
- 1 huevo.
Ingredientes para preparar Arroz con huevo crudo y alga
Preparacion de Arroz con huevo crudo y alga
Cocemos el arroz y lo mantenemos caliente.
Batimos el huevo en un cuenco pequeño, cuidando de amalgamar la clara y la yema. Después, añadimos la salsa de soja y removemos de nuevo.
Una vez lista la mezcla, asamos las algas y las troceamos.
Añadimos el huevo con salsa de soja al arroz caliente y espolvorearemos las hebras de algas por encima.
Curiosidades
A los niños japoneses les fascina este plato sencillo.
Batimos el huevo en un cuenco pequeño, cuidando de amalgamar la clara y la yema. Después, añadimos la salsa de soja y removemos de nuevo.
Una vez lista la mezcla, asamos las algas y las troceamos.
Añadimos el huevo con salsa de soja al arroz caliente y espolvorearemos las hebras de algas por encima.
Curiosidades
A los niños japoneses les fascina este plato sencillo.
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