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Toto coco
2010-03-17 14:44:50, por 22349
Ingredientes
- 1/4 de mantequilla
- 3 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cdta. vanilla vainilla
- 3 cdtas. de Polvo de hornear
- 1 cdta. de canela
- 1 cdta de sal
- 1/4 cdta. de nuez moscada
- 2 tazas de coco rallado
- 1 taza de leche evaporada
Preparación
Mezclar la mantequilla y el azúcar, formando una crema. Agregue los huevos y la vainilla y bata durante 2 minutos más.
Cernir juntos la harina, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada. Añadir la mezcla de harina, coco y azúcar a la mantequilla y mezclar con la leche evaporada alternativamente.
Verter en un molde apto para horno, y hornear durante 30 minutos a unos 400F 190C200C.
Retirar y dejar enfriar antes de servir.