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Tarta de queso
2010-02-23 08:39:58, por 23342
Ingredientes
- Ingredientes para 4-6 personas:
- 300 g de queso fresco
- 100 cc de leche
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla ·
- 50 g de harina
- 1 huevo
- pasta quebrada
- mermelada de melocotón
Preparación
Bate en un bol la mantequilla, el huevo y el azúcar, ayudándote con una varilla. Añade después, mezclando, el queso fresco, y, por último, la harina y la leche. Bate bien la masa con ayuda de la batidora. Forra el fondo de un molde con pasta quebrada y hornéala. Coloca la masa encima y vuelve a hornear durante 30 minutos aproximadamente a 180º. Desmolda la tarta y báñala con mermelada de melocotón. También puedes adornar la tarta con mermeladas de diferentes sabores (frambuesa, melocotón, arándanos, fresas, etc.).