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Tarta de coco
2010-02-23 08:39:58, por 23187
Ingredientes
- 200 g de coco rallado
- 1 bote pequeño de leche condensada
- igual medida de leche
- normal
- 2 huevos. Caramelo:
- agua
- azúcar. Para acompañar:
- nata montada
- 12
Preparación
fresas Bate los huevos y añade el coco rallado. Agrega la leche condensada y la normal mezclándolo todo bien. Echa la mezcla en un molde caramelizado y mételo en el horno caliente a 160-l70º durante 30 minutos, hasta que cuaje. Cuando esté hecho, desmóldalo en templado y deja que se enfríe en el frigorífico. Sírvelo bien frío y acompaña la tarta con nata montada y fresas.