Seleccione Formato
Spaghetti con salsa de poblano y aguacate
2010-03-17 14:44:56, por 25179
Ingredientes
- 2 chiles poblanos
- 2 aguacates
- 1/4 de crema agria
- 1 barrita de mantequilla
- 300 grs. de spaghetti cocido, enjuagado y escurrido
- 1/4 de queso chihuahua
Preparación
Ase los chiles, pélelos, quite las semillas y muélalos con el aguacate y la crema.
En un refractario untado con mantequilla, coloque una capa de spaghetti, una de salsa, queso, trocito de mantequilla y así hasta terminar con la capa de queso. Gratinar a 200C por 15 ó 20 minutos.