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Spaghetti carbonara
2010-03-17 12:35:25, por 22069
Ingredientes
- paquete de spaghettis
- 3 huevos
- 1 bote de nata líquida
- 100 gr. de bacon
- Sal
- Pimienta.
- Queso rallado
Preparación
Hierves los spaghettis con mucha agua y sal durante 3 ó 4 minutos si la pasta es fresca. Mientras hierven, bates los huevos y le añades la nata líquida, sal y pimienta.
En una sartén fríes el bacon a trocitos pequeños, le añades la pasta una vez escurrida, le das unas vueltas para que impregne bien y le añades los huevos que tenías batidos con la nata.
A fuego muy bajo ya que si no, se cuaja demasiado. No pares de remover, durante dos mimutos.