Seleccione Formato
Sopa de vitoria (antioquia) Colombia
2010-03-16 12:23:50, por 22074
Ingredientes
- 12 Tazas de caldo básico
- 16 Masitas de vitoria
- 2 Cucharadas de cilantro picado fino
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
Se pone a hervir el caldo y se le agregan las m a si tas, se dejan cocinar por 10 minutos. Se prueba la sal y pimienta, se corrige si es necesario. Se sirve con el cilantro rociado sobre cada plato.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez